Gastronomia

CREPIOCA RECHEADA FIT

INGREDIENTES

  • tapioca (farinha)
  • 2 ovos
  • leite
  • semente de chia

RECHEIO:

  • peito de peru ou frango desfiado
  • saladas variadas (do seu gosto)
  • opções: beterraba ralada, cenoura ralada, alface, tomate, cebola, pimentão

MODO DE PREPARO

 

  1. Misture os ingredientes em uma vasilha.
  2. Dentro da vasilha, coloque 1 gema e 2 claras, 1 colher (de sopa)de semente de chia, 1 colher (de sopa)de leite e 1 (de sopa)colher de tapioca.
  3. Misture tudo até que os ingredientes estejam bem unificados.
  4. Coloque uma frigideira antiaderente em fogo baixo (sem óleo), e coloque a crepioca.
  5. Deixe fritar até dourar os 2 lados, tipo uma panqueca.
  6. Coloque a crepioca aberta em prato e coloque os recheios.
  7. Em seguida, enrole feito uma panqueca e bom apetite.

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